CUISINES DU MONDE

CUISINES DU MONDE

 

Les cuisines du monde sont un ensemble de traditions et de pratiques culinaires propres à chaque culture, pays ou région.
Elles sont influencées par les ingrédients locaux, les échanges commerciaux, les règles religieuses et le patrimoine culturel immatériel.
Il existe une grande diversité de cuisines du monde, qui peuvent être classées par continents, puis par pays et par régions.
Le Larousse des cuisines du monde est un livre qui propose 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour des cinq continents.
Il présente également les produits typiques de chaque pays et les techniques de préparation.
Sur internet, on peut trouver de nombreuses recettes du monde, adaptées à tous les goûts et à toutes les occasions.